猪是大家非常熟悉的家畜，民间称其为六畜之首。我国养猪历史已经有七、八千年了，在生肖属相中排在最后，让猪作十二生肖的压阵之物，倒也名副其实。

猪肉的营养价值非常高，对身体有益的成分也有很多，比如人们必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，猪肉的做法也有很多，可以制成肉制品，也可以放在饭菜中提升饭菜的香味，是人们生活中常见的肉食。

在农业社会，猪不仅是最重要的肉食来源，也是非常重要的经济来源，在当时几乎家家户户都养猪，一头猪就是人们的心头肉，如果跑丢了，就会使人的生活变得更加疾苦。

猪的营养价值有什么？

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

虽然猪肉的营养价值非常丰富，但并不是所有的部位都是对身体有益的，你知道哪些部位最好不要吃吗？不妨了解

猪身上的六个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首很多人爱吃

第六、猪大肠

猪大肠在营养上相比于其他部位并没有太多的优势，不过对于爱吃的人来说，这无疑是一道美食，它含有的脂肪比较高，经常食用可能会引发身体肥胖。

猪大肠中所含有的胆固醇含量特别高，经常吃有可能会造成高脂血症，从而不利于身体的健康。

而且猪大肠中所含有的嘌呤也特别多，会很容易的诱发痛风，所以不要吃太多的猪大肠，猪大肠中所含有的蛋白质，脂肪以及微量元素比较丰富，能够促进人体的新陈代谢，有润肠通便的功效，可以适量的食用。

第五、猪肝

猪肝含有丰富的动物性铁和维生素A，消化吸收率高，定期吃适量的猪肝可以有效的预防贫血和夜盲症。

吃过量的猪肝有以下危害：

增加高血脂、高血胆固醇的风险，因为猪肝里脂肪、胆固醇含量较高；容易引起维生素A中毒，因为猪肝里含有大量的维生素A，而且维生素A是脂溶性的，容易蓄积在人体，因此过量的进食猪肝后会引起维生素A中毒。

第四、猪脖子

猪脖子中含有大量的淋巴体和淋巴细胞，吃多了对身体有一定的危害，与甲状腺离得比较近，脖颈中的有害物质就会附着在脖子中，经常食用对身体是有害的。

而且脂肪含量比较高，长期使用就会诱发肥胖以及高血脂，高血压等疾病。过度使用会导致身体的热量超标，影响身体健康。

第三、猪脑

猪脑可能会导致胆固醇增高的情况发生，而且会导致出现三高症状，而且使用量比较大，还可能会导致脂肪的堆积，形成肥胖，猪脑里面主要营养比较丰富，而且吃得太多对身体的影响是比较大的。

中老年是最好不要服用以及产生心血管疾病，也不要服用，在使用期间一定要注意饮食合理。

第二、猪肺

猪肺本身就含有大量的细菌，过量的食用会对身体的健康造成危害，而且猪肺也不能和白花菜来一起食用，会刺激胃肠道，出现腹痛呕吐以及便秘的情况，另外患有痔疮的人最好不要食用，会加重病情。

第一、猪皮

猪皮的脂肪含量非常高，所以长期食用就会诱发高脂血症，影响体内血脂水平，另外还会加重心脏的负担。

猪的营养价值非常丰富，但是很多地方也不适合多吃，以上介绍的这6个部位大家在生活中能不吃就不吃，为了自己的身体健康，一定要合理饮食，不吃辛辣刺激的食物，维持身体的正常运转。#夏方养生指南#